Category Archives: Próximos eventos

Showcooking con recetas de la isla de Sifnos (Cícladas)

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El día 2 de mayo la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” y el restaurante “grecocina” organizan un showcooking dedicado a las recetas de la isla de Sifnos (Cícladas). Nuestra invitada especial, Sisy Koraki García Jiménez, nos iniciará en la gastronomía particular de Sifnos y al mismo tiempo tendremos la oportunidad de conocer cómo es la vida, las tradiciones y las gentes de esta isla. En la última parte vamos a degustar algunos platos y productos típicos.

Lugar: Restaurante “grecocina”, cocina griega y mediterránea, Henao, n.º 30, Bilbao, Tel. 946 07 35 53
Fecha: miércoles 2 de mayo
Hora: 19:00h
Entrada: Gratuita, previa recogida de la invitación en el restaurante (a partir del 27 de abril).

Nota biográfica de la cocinera
Nació en Atenas en 1957. Desde 1982 está casada con Sergio Nemesio García Jiménez de Bilbao. Tienen dos hijos y dos nietos. Ha trabajado en Atenas como maestra de enseñanza primaria y preescolar hasta su jubilación. Además, es fotógrafa, pedagoga de museos y escritora, y se dedica de manera aficionada a la pintura, el teatro y los espectáculos de títeres.
En los últimos años dejó la capital griega para vivir en Sifnos (Cícladas), una de las islas más bellas de Grecia, de donde era oriundo el primer chef griego, Nicólaos Tselementés, considerado uno de los escritores más influyentes de la cocina moderna de Grecia. Recientemente, ha sido publicado su libro Tο γαστρονομικό αλφαβητάρι της Σίφνου (El abecedario gastronómico de Sifnos).

ΕΞΩΦΥΛΛΟ ΕΛΙΕΣp

III Jornada Griega en Oiasso

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El Museo Romano Oiasso y la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” organizan por tercer año consecutivo una jornada griega en las instalaciones del museo. En esta ocasión se brindará un homenaje a la gastronomía griega desde la época clásica hasta nuestros días. La actividad, que constará de una charla, un showcooking y una degustación de sabores tradicionales griegos, tendrá lugar el viernes 27 de abril.

PROGRAMA
PARTE I: CHARLA (18:30h)
“La vida en torno a un plato de comida en la Grecia clásica y moderna”
En la primera parte de la charla, José Ramón Arana, Profesor de Filosofía y Hermenéutica, arrojará luz sobre cuestiones tan interesantes como los simposios en la Grecia clásica y las costumbres en torno a la comida en ese periodo histórico. En segundo lugar, Sisy Koraki García, maestra de enseñanza primaria y preescolar, nos presentará la cocina griega en la actualidad, enmarcada dentro de lo que es la dieta mediterránea, contrastando aspectos mencionados anteriormente por su compañero, y comparando con la forma de cocinar en España o en el País Vasco algunos platos que presentan características similares. El objetivo de la charla es resaltar la importancia de la comida en Grecia y transmitir la manera en que la vive el pueblo griego.

PARTE II: SHOWCOOKING (20:00h)
Durante el showcooking, que corre a cargo de Sisy Koraki, se hará una demostración de los pasos que hay que seguir para elaborar dos aperitivos griegos bastante sencillos, con ingredientes que podemos conseguir fácilmente.

PARTE III: DEGUSTACIÓN (20:30h)
El buffet será elaborado prácticamente en su totalidad por nuestra segunda invitada, Sisy Koraki, excelente cocinera, residente desde hace unos años en la isla de Sifnos (Cícladas) de donde era oriundo el célebre chef griego Nicólaos Tselementés. Se ofrecerán platos arraigados en la tradición culinaria griega, deseando que la gente pueda apreciar la sencillez y frescura de esta cocina, que se basa en gran parte en la calidad y el valor que se da a la materia prima.

Los interesados deben reservar su plaza mediante inscripción previa. Aforo limitado.
Precio por persona: 8 €
Más información y reserva de plazas: 943 63 93 53, actividades.oiasso@irun.org

Museo Romano Oiasso, Eskoleta, 1, Irún.

Participación en la lectura multilingüe de ‘‘Don Quijote de la Mancha’’

IMG_1872pEstatua a Miguel de Cervantes en el
puerto de la ciudad griega de Náfpaktos

El 23 de abril se ha institucionalizado como Día Mundial del Libro con el propósito de remarcar el carácter universal de la literatura y su poder de cohesión y hermanamiento entre personas de las más diversas culturas y sociedades.

Este año, la Asociación Artística Vizcaína organiza una lectura multilingüe del inmortal Don Quijote de la Mancha de Miguel de Cervantes, que tendrá lugar el lunes 23 de abril a partir de las 11:00 de la mañana, en el Hotel Abando (Colón de Larreátegui, 9) de Bilbao.

La Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” participará con la lectura de un fragmento de la novela en griego a las 11:40 h, apoyando así esta bonita iniciativa.

A propósito, cabe mencionar que la ciudad griega de Náfpaktos (Lepanto) conmemora todos los años el aniversario de la batalla naval de Lepanto (7 de octubre de 1571) en la que combatió Miguel de Cervantes. El escritor sufrió una herida de consideración en la mano izquierda que le valió el sobrenombre de el manco de Lepanto. Llevó siempre a gala, como un timbre de gloria también literaria, haber participado en esta batalla que se considera una de las más grandes de todos los tiempos, no solo por la inmensa fuerza naval que participó en ella, sino por el hecho de que los estados cristianos de Occidente unieron sus fuerzas para luchar contra el Imperio Otomano y poner freno a sus deseos expansionistas en Europa. Una estatua de Miguel de Cervantes adorna hoy el puerto de Náfpaktos.

día mundial del libro (1)

“Μιλάμε ελληνικά”: grupo de conversación en griego moderno en Bilbao

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Varias personas que dominan el griego moderno se reúnen el segundo miércoles de cada mes en pleno corazón de Bilbao para tomarse un café y conversar en este idioma.

Cualquier interesado en participar con regularidad o puntualmente en las citas del grupo Μιλάμε ελληνικά (hablamos griego) para mantener y mejorar su nivel en el idioma, tiene que enviar un mensaje a dezmarisa@gmail.com (Marisa) con el fin de recibir la información completa sobre el lugar, la hora y demás detalles.

Clases semanales de griego clásico en Bilbao – Curso 2017/2018

ΚΥΠΡΟΣ ΨΗΦΙΔΩΤΟ ΔΑΠΕΔΟ - ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΑΡΜΑΤΟΔΡΟΜΙΩΝ

Mosaico del s. IV d.C. en Nicosia

Desde febrero de 2017, la Asociación Sociocultural Filohelena “Periplo” ofrece clases semanales gratuitas de griego antiguo, abiertas a todo tipo de público, a cargo del filólogo clásico Asier Mendoza Petite. Considerando que todo idioma es un organismo vivo, deseamos ofrecer una mirada sobre la lengua griega como conjunto y desde su unidad.

Nadie duda de que Grecia ha dejado un gran legado en la cultura occidental. Su impronta está especialmente presente en el léxico español, del que se calcula que un 10% de las palabras tienen origen heleno. Se trata de palabras que empleamos a diario sin clara conciencia de su origen: teatro, fama, escena, nostalgia, neumático, autonomía, propina, son solamente una pequeña muestra.

Tradicionalmente, las clases de griego clásico se han impartido en centros reglados, tanto de enseñanza media como superior, desde la ignorancia o el menosprecio de la Grecia actual, y siempre con métodos gramaticistas, decimonónicos y ajenos a la didáctica normal de cualquier otra lengua. El objetivo de este curso sería la enseñanza de este período de la lengua griega desde el respeto y la referencia constante al idioma moderno, así como la herencia que ha dejado entre los griegos de hoy, puesto que se le debe contemplar como otro de los muchos tesoros culturales de la Grecia moderna.

Queremos destacar que se emplearán métodos activos de enseñanza, basados en el diálogo y la participación del alumno, la pronunciación ‒así llamada‒ moderna, etc. Haremos uso de los métodos que incorporan a la enseñanza del griego clásico las tendencias más modernas en la didáctica de idiomas (Diálogos de Santi Carbonell, Πόλις de Christophe Rico), así como otros más antiguos pero que comparten la misma filosofía (Ὁμιλεῖτε Ἑλληνικά, Sprechen Sie Attisch?, Lessons in Greek as a living tongue, etc). No faltarán las lecturas adaptadas y el material audiovisual. Se impartirá una clase de dos horas a la semana.

No es necesario que los alumnos tengan conocimientos previos de griego clásico o moderno. Se les anima a disfrutar aprendiendo el idioma de uno de los periodos más apasionantes de la historia de Grecia. Y al mismo tiempo, a hacer pequeños descubrimientos lingüísticos y a reflexionar a raíz del lenguaje.

Actualmente, a pesar de su indudable valor en la formación cultural, intelectual y ética de los ciudadanos, el griego clásico en el Bachillerato se encuentra arrinconado: en los últimos años la asignatura ha pasado a ser optativa, quedando a disposición «de la oferta de los centros docentes» (según el BOE de la LOMCE). Los cursos de griego a menudo se suprimen puesto que en casi todas las Comunidades Autónomas se exige un número mínimo de alumnos matriculados, que no siempre es asumible. La mala situación de España en los diferentes informes sobre educación se debe, en parte, a la carencia de vocabulario y al desconocimiento de las humanidades.

Con esta propuesta de aprendizaje permanente, “Periplo” se pone del lado de la comunidad educativa, reclamando el lugar que corresponde a las materias clásicas en la Educación Secundaria y en la sociedad en general.

Blog elaborado por el profesor como recurso complementario: http://clasesgriegoclasico.blogspot.com.es/

Información de las clases
Duración: de octubre a mayo
Frecuencia: semanal (todos los martes)
Fecha de inicio: martes 3 de octubre de 2017
Horario: de 18:30 a 20:30 horas
Lugar: Centro Municipal de Deusto (Bidarte), Aula 2
Dirección: Avda. Lehendakari Aguirre 42, 48014 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: Metro Deusto (salida Iruña / Lehendakari Aguirre)
Participación: gratuita

Más información: info@asociacionperiplo.es, 663684013.

Taller semanal de danzas tradicionales y populares griegas – Curso 2017/2018

taller danzas griegas A3

A diferencia de lo que ocurre en otros países, la tradición del baile sigue muy viva en Grecia y los griegos no desaprovechan nunca la ocasión para lanzarse a la pista, tanto en celebraciones, al terminar de cenar en una taberna o en sus fiestas populares. Esa alegría de vivir es la que intentaremos transmitir a los asistentes de este taller semanal.

Según la mitología griega, los dioses regalaron el baile a los humanos para aliviar sus penas. Y este será precisamente el objetivo de este taller: familiarizarnos con las danzas griegas tradicionales para dejar de lado por unas horas nuestras preocupaciones diarias y divertirnos en un ambiente distendido. Se enseñarán las danzas más representativas de las principales regiones geográficas de Grecia en su forma más pura. Más allá de aprender los pasos básicos, amenizaremos las clases con explicaciones sobre los bailes, su lugar de origen o sus particularidades con el fin de situarlas en su contexto.

Todos los bailes son relativamente sencillos de aprender y se pueden bailar a cualquier edad, sin restricciones. La mayoría de las danzas se baila en grupo, por lo tanto, se puede venir solo o acompañado. No es necesario tener conocimientos previos ni siquiera haber bailado antes. Siempre repasaremos los pasos antes de empezar un baile, así que uno puede empezar cuando quiera.

Cada clase permitirá profundizar en los bailes ya aprendidos y descubrir nuevos de todas las regiones de Grecia (Epiro, Macedonia, Tracia, Peloponeso, Grecia continental, islas del Egeo, Creta), así como de las zonas de Asia Menor y de Pontos donde hallamos presencia griega desde tiempos muy antiguos.

Nuestro profesor
Las clases corren a cargo de Eñaut Urrestarazu Aizpurua. Lejos de ser un profesional del baile, Eñaut es un aficionado a las danzas griegas que, tras participar en seminarios y recibir clases durante varios meses en la Fundación Dora Stratou de Atenas –considerada la mejor escuela de baile tradicional de Grecia–, decidió organizar este curso (que imparte con mucho éxito desde principios de 2017) para no olvidar lo aprendido hasta la fecha y transmitir su pasión por la cultura griega a través de sus bailes y su música.

Blog del taller: https://bailesgriegos.wordpress.com/

INFORMACIÓN DE LAS CLASES
GRUPO 1
Duración: de septiembre a junio
Frecuencia: semanal, todos los viernes
Fecha de inicio: viernes 15 de septiembre de 2017
Horario: de 18:30 a 20:00 horas
Lugar: Centro Municipal de Begoña (aula 1)
Dirección: C/ Circo Amateur Del Club Deportivo 2, 48004 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: metro Basarrate (salida Ascensor Iturriaga)
Participación: gratuita

GRUPO 2
Duración: de septiembre a diciembre de 2017 (aprox.)
Frecuencia: semanal, todos los jueves
Fecha de inicio: jueves 21 de septiembre de 2017
Horario: de 18:00 a 20:00 horas
Lugar: Centro Municipal de San Francisco (sala con espejos)
Dirección: Plaza Corazón de María s/n, 48003 Bilbao (Mapa)
Cómo llegar: metro Casco Viejo (salida Unamuno), tranvía Ribera
Participación: gratuita

Más información: 696088674 (Eñaut), info@asociacionperiplo.es

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Mapa de Grecia

A continuación podéis ver dos bailes a modo de ejemplo:

Rodítikos (isla de Rodas):

Kavodorítikos (isla de Evia o Eubea):